DISPOSITIFS D’ACCOMPAGNEMENT | DÉBOUCHÉS | ORGANISATION ET DESCRIPTIF DES ÉTUDES | MODALITÉS DE CONTRÔLE DES CONNAISSANCES
DISPOSITIFS D’ACCOMPAGNEMENT
L’accompagnement de l’étudiant est personnalisé par différents dispositifs.
Un tutorat de rentrée offre aux étudiants de première année l’information sur l’organisation des études, les modalités d’évaluation des enseignements, les structures et les moyens mis à leur disposition.
Un tutorat pédagogique basé sur le volontariat est proposé en 1ère année. Il consiste à suivre des séances de travail avec des tuteurs (étudiants en Master).
Le projet professionnel de l’étudiant est abordé lors d’entretien avec le directeur des études et les responsables pédagogiques.
Un Contrat de Soutien Pédagogique (CSP) a été mis en place pour permettre aux étudiants en difficulté d’obtenir un soutien dans certaines disciplines et d’échelonner leur formation de Licence (L1-L2) sur trois années au lieu de deux.
Une pré professionnalisation aux métiers de l’enseignement est assurée sous forme d’une option en deux ans.
Alternativement, les étudiants peuvent choisir une préparation au concours B des Grandes Ecoles (BCBAAV)
Les étudiants sont informés collectivement sur l’organisation des études et les conditions de préparation de ce diplôme. Ils sont invités à prendre contact avec le responsable de la formation ou un enseignant s’ils souhaitent évoquer des difficultés qu’ils rencontrent.
DÉBOUCHÉS
Poursuites d’études
L’université de Bourgogne propose une poursuite d’études en Master :
Mention Environnement Terre Evolution Climat
Spécialité professionnelle
- Vigne Vin Terroir
D’autres masters à orientation viti-vinicole délivrés par d’autres établissements :
"Oenologie et Environnement Viti-vinicole" à Bordeaux 2
"Vigne et Vin" à l’ENITA de Bordeaux et l’ENSA de Montpellier…
Autres poursuites d’études
Diplôme National d’Oenologue (D.N.O.)
Diplôme d’Ingénieur des Techniques Agricoles (Ecole Nationale d’Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux)
Diplôme d’Ingénieur Agronome (Ecole Nationale Supérieure en Agronomie)
Métiers
dans les services techniques des organismes de la filière (IFV, INAO, France Agrimer, Chambres d’agriculture, Comités et Bureaux Interprofessionnels, Syndicats professionnels, …) : techniciens, responsables d’expérimentations, conseillers…
vers des postes dans les exploitations viticoles (ouvrier viticole qualifié, viticulteur, chef de culture…) , les Bureaux d’études et Consultants indépendants
les sociétés de produits phytosanitaires (conseillers et distributeurs de produits viticoles…).
- dans des établissements d’enseignement (lycées viticoles publics et privés, CFPPA) : enseignant.
Enfin, grâce au développement très important de la viticulture dans les pays dits du « nouveau monde » en terme viticole (Australie, Afrique du Sud, Chili, Argentine, USA…) et son essor dans des pays viticoles d’Europe centrale ( Hongrie, Bulgarie, Roumanie, Slovénie, Tchéquie…) des débouchés à l’étranger sont en progression très significative depuis quelques années.
Statistiques sur les parcours de formation et réussite
Sur 100 nouveaux étudiants inscrits en 1ère année de Licence de Sciences de la vie et de la terre en 2006-2007 :
49 poursuivent en 2ème année l’année suivante, 19 redoublent la 1ère année, 7 choisissent une autre 1ère année à l’uB et 25 quittent l’uB en cours d’année ou après les examens.
Au final, les étudiants qui se sont réinscrits après leur 1ère année, après au moins 2, 3, 4 ou 5 années passées à l’uB :
78 étudiants obtiennent un diplôme de niveau Bac + 2 (DEUG ou DUT) et 72 étudiants obtiennent une Licence générale ou professionnelle ou un diplôme d’ingénieur (calculs réalisés à partir des résultats des inscrits 2003-2004).
La majorité des étudiants qui obtiennent la Licence des Sciences de la vigne et souhaitent poursuivre leurs études s’orientent vers la préparation du DNO (67% en 2008-2009) ou d’un master (ex : 18% en 2008-2009 pour le master vigne et terroir)
ORGANISATION ET DESCRIPTIF DES ÉTUDES
Site préparant au diplôme : Dijon
Organisation générale
La Licence Sciences technologie santé mention Sciences de la Vigne comprend deux semestres uniquement. Elle est néanmoins pleinement intégrée aux formations L1-L2 du domaine Sciences technologie santé.
Afin de montrer la complémentarité des disciplines scientifiques et permettre aux étudiants de changer d’orientation, le premier semestre de la L1 prévoit des interactions entre le portail Sciences et Techniques et le portail Sciences de la Vie et de la Terre.
UE mixtes pour favoriser les passerelles biochimie/chimie et physique/géologie/
UE d’un portail proposées en option de l’autre portail (UE de géologie et UE de biologie)
Passerelles entre les 2 portails à la fin du S1.
Les deux premiers semestres de L1 comportent deux portails (ensembles d’UE cohérents pédagogiquement) possibles permettant à l’étudiant de s’orienter au fur et à mesure des semestres vers les mentions proposées Sciences Vie ou Sciences Terre et Environnement.
L’enseignement des langues étrangères (anglais) est assuré pour les trois années.
Une préparation au Certificat Informatique et Internet (C2i) est assurée dans le cursus.
A l’issue de la 2ème année de licence, les étudiants ayant validé d’une part la première année de licence et d’autre part la 2ème année de licence peuvent demander la délivrance du diplôme intermédiaire de DEUG Sciences de la Vie et de la Terre.
La 1ère année de licence comporte deux parcours possibles avec un premier semestre commun aux portails sciences Vie et Sciences Terre Environnement
Physique – Chimie – Biochimie – Biologie (PCBB)
Physique – Chimie – Géophysique – Géologie (PCGG)
En 2ème année de licence, quatre parcours sont possibles
Chimie – Biologie – Biochimie (CBB)
Biologie – Biochimie (BB)
Biologie des Organismes (BO)
Biologie – Géologie (BG)
La licence 3 des Sciences de la vigne offre des enseignements de haut niveau spécialisés comme régional bourguignon local. La L3 comprend 10 unités d’enseignements obligatoires. Ces unités d’enseignement portent sur les disciplines relatives à la la Biologie et Physiologie de la vigne, Pathologie, Techniques de la viticulture, transformation du raisin en vin, Pédologie et terroirs viticoles. Une part est en outre réservée à l’anglais scientifique et professionnel (communication et apprentissage du vocabulaire spécifique à la filière) afin de : 1/ faciliter aux étudiants qui le souhaitent la réalisation d’un stage et/ou projet professionnel à l’étranger, 2/ contribuer à préparer ceux qui poursuivront leurs études en Master ou en école d’ingénieurs à la validation du TOIC.
Le caractère professionnel de cette formation qui contribue largement à sa réputation depuis de nombreuses années justifie l’obligation, pour les étudiant(e)s, d’effectuer un stage de fin d’études obligatoire d’une durée de deux à trois mois. Certains enseignements sont destinés à la préparation de ce stage (Bibliographie, Biostatistiques, Visites).
Le volume horaire global de la L3 est de 550 heures qui se décomposent en 222h de cours, 159h de travaux dirigés (dont 50h de conduite de projet et suivi méthodologique accompagnant le stage) et 169h de travaux pratiques.
Répartition des enseignements :
Enseignements fondamentaux : 236h (66%)
Enseignements d’ouverture : 105h (19%)
Outils de communication : 55h (10%)
De la culture générale scientifique : 30h (5%)
Autres formes pédagogiques : découverte, pré professionnalisation, C2I, CLES, TICE, ateliers, projets tuteurés, transversaux…
Les UE transversales proposées par l’Université de Bourgogne : sport, culture, engagement étudiant, comprendre le milieu du travail peuvent être suivies.
Chaque matière d’enseignement est évaluée en crédits européens. Un semestre universitaire représente 30 Crédits européens.
Modalités d’admission
Première année de Licence
Sont admis de droit les titulaires des diplômes suivants Baccalauréat de toutes les sections Diplôme d’Accès aux Etudes Universitaires (DAEU) option B
(Pour aborder le 1er Cycle des Sciences de la Vie et de la Terre dans de bonnes conditions, le niveau initial requis dans les matières scientifiques est celui du baccalauréat S).
Sur décision de la commission de validation des acquis, les candidats ne possédant pas l’un de ces titres.
Deuxième année de Licence
Sont admis de droit, les étudiants qui ont validé les semestres 1 et 2 formant la première année de Licence, les étudiants de première année de CPGE scientifiques inscrits à l’Université l’année précédente, admis en deuxième année de CPGE des lycées ayant signé une convention avec l’Université de Bourgogne
Pourront s’inscrire les étudiants ayant validé un semestre sur deux de la première année de Licence
Sur décision de la commission de validation des acquis, les étudiants venant de Médecine et Pharmacie et tout autre cas après examen de dossier.
Troisième année de Licence
Sont admis après examen de dossier, les étudiants qui ont validé les quatre premiers semestres de la Licence Sciences Vie, Terre, Environnement de l’Université de Bourgogne ou les étudiants ayant validé 120 ECTS dans une autre université par un parcours biologie , les étudiants titulaires d’un BTS (viticulture/œnologie, Agronomie, Biotechnologies végétales, Protection des cultures…) ou d’un DUT (Agronomie, Biologie appliquée, biotechnologies…)
L’effectif de cette L3 est limité à 45 étudiants sur la base d’une sélection sur dossier par l’équipe pédagogique.
ATTENTION : *les étudiants étrangers non titulaires de diplômes obtenus en France doivent IMPERATIVEMENT postuler par l’intermédiaire du site Relations Internationales à l’adresse suivante : http: //www.u-bourgogne.fr/-Etudiant…
Sur décision de la commission de validation des acquis, tout autre cas après examen de dossier.
La procédure de validation des acquis de l’expérience (VAE), pratiquée dans le cadre de jurys composés d’enseignants et de professionnels, peut aussi permettre une admission directe à différents niveaux du cursus.
MODALITÉS DE CONTRÔLE DES CONNAISSANCES
Les connaissances sont évaluées sous forme de contrôles continus réalisés au cours du semestre et/ou d’une épreuve terminale organisée en fin de semestre.
Le poids relatif des contrôles continus dépend de chaque UE et se traduit par l’affectation d’un coefficient.
Une session d’examen est organisée à la fin de chaque semestre. Pour tous les semestres, une 2e session dite de rattrapage est organisée au minimum dix jours après la première session du second semestre.
Les modalités de contrôle des connaissances sont définies par le référentiel des études LMD
